Tasta la diferència
Una alternativa als menús tradicionals que pensa en el destí final dels productes. I no parlo de ara de budells i de sistemes d'evacuació que tots sabem, sinó de com podem fer que el nostre cos els recicli. Tot s'aprofita i el que no mata, engreixa. I qui menja segons què pot convertir el seu cos en un hortet autosuficient per als temps de crisi. Vicent Verdú ens dóna tots els detalls d'aquesta nova recepta a "El sabor"
